关于咖啡的二三事

昨天手欠终于还是买了自己人生中的第一个咖啡冲泡器具—爱乐压,现在回想真是恐怖,从厌倦速溶咖啡开始搜索有关咖啡的事情,才发现有冲泡咖啡这一神奇操作,在其他真正的咖啡爱好者看来,速溶咖啡完全不是咖啡,我在好奇心的驱使下,这一个星期都在空余时间搜索有关咖啡的内容,后面我发现搜索咖啡相关的知识比做咖啡更有意思,开始做一个云咖啡党。

在冲泡咖啡入门中,大家首推的道具是法压壶,原因主要有以下几点:

1,方便,法压壶不需要加热,只要有热水就进行冲泡,

2,容错率高,基本不用什么特别的搭配,一般都能出一杯不错的咖啡,

3,清洗较为便捷,还可以一壶多用,不会产生闲置(法压壶类似水壶,平时不用可以用来冲泡茶叶)。

除了法压壶,还有就是要咖啡豆,根据我在网上这么多天的搜寻,大家一致推荐手磨豆子,不要买咖啡粉,因为咖啡粉是有时间限制的,很难保鲜。

第二种最为经济的手段:越南杯与中原咖啡

越南杯胜在简单便宜,在网上10块钱就可以买到,加上中原咖啡粉,总共30块就可以开始了手冲咖啡生活。

第三种,网上极力推荐的,爱乐压,爱乐压像是一个针管,原理其实和法压壶差不多,都是通过压力汲取咖啡,但其胜在玩法多样,可以正压反压,通过控制下压速度和水量,能够调出各种口味的咖啡,爱乐压的母公司也会积极举办活动,让爱乐压爱好者们一切切磋,群众基础雄厚,每年基本都有爱乐压的比赛,在国外十分受欢迎。

为什么最后选择了爱乐压?

事情是很不凑巧的,我本来想买法压壶的,但那个时候在闲鱼上有人70块出爱乐压四代,我那个时候踌躇一下没买,当天看了说爱乐压的好处时,又想买了,结果一回闲鱼,已经被别人拍下了,那个时候真叫一个难受,捶胸顿足,悔恨自己没有把握好机会。后面继续找爱乐压,找到一款118元的,在一众爱乐压中价格算是最便宜的了,但是一想之前的价格,还是忍了忍,只是简单问了一下卖家。

人在不断牵挂一件事情的时候,会变的格外敏感,我左看右看,把百度贴吧的咖啡吧关于爱乐压的帖子看了个遍,还是念念不忘爱乐压,最好还是狠心跟自己说,要是118的爱乐压能100买到,那就买爱乐压,100块买不到,那我就买法压壶,当天又向店主砍价,这次店家格外豪爽,直接答应了,就这样,超出预期,买了爱乐压。

所以爱乐压会让我爱上冲泡咖啡吗?请拭目以待。

 

bigfox

清醒的狐狸,喝醉着酒

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